ÜBER UNS

Lima ist nicht nur die Hauptstadt von Peru und eine von den wichtigsten gastronomischen Hauptstädten Lateinamerikas. Lima ist auch das zu Hause von mehr als 10 Millionen Menschen, die mit ihren Händen hart arbeiten und mit Herz und Leidenschaft kochen.

Warum 31?

Ich habe eine dieser Geschichten erlebt und an jedem Tag meiner Kindheit in mir aufgenommen, im Quartier von Lima 31, wo ich im Haus meiner Großmutter aufgewachsen bin. Alles, was es hier gibt, ist ein Tribut an ihre Arbeit, ihre Küche, ihr Leben und ihre Liebe.

Klassiker LIMA 31

  • Causa Rellena(v)
    18.50
    HelloRassiges Kartoffelpüree mit marinierter Pouletfüllung und Chilisauce. Vegetarisch: mit Gemüsefüllung.
  • Anticuchos
    24.50
    Grillertes Rinderherz mit rauchiger Chili-Erdnuss-Sauce, knusprigem Maniok.
  • Ceviche de pescado
    24.50
    Marinierter Fisch an «Leche de tigre»- Sauce.
    Süsskartoffeln und knusprigem «canchita» Mais.
  • Lomo Saltado
    39.50
    Mit Pisco flambierte Rindsfiletstreifen, Zwiebeln, Tomaten und knusprigen kartoffelschnitzen.
  • Ají de Gallina
    33.50
    Gezupfte Pouletbrust mit Aji-amarrillo-Rahmsauce verfeinert, dazu peruanischer Reis.
  • Ceviche Caliente(V)
    32.50
    Der Klassiker der peruanischen Küche in einer spannenden Wokversion.

    Vegivariante mit verschiedenem saisonalem Gemüse und Pilzen.

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KONTAKTIERE UNS

Boris A. Horn
Boris A. Horn
2023-10-25
Almost a hidden gem in a side street of Basel. Nicely decorated, very clean place. The waitress was inexperienced but friendly and helpful. The food itself took rather long to arrive but was carefully prepared. Taste-wise we didn’t like it too much as it was pretty salty and extremely creamy. But that’s just us, others might look for exactly that. Unfortunately, the prices are on the high side. Not sure how the prices can be justified…
Monika Sziklai
Monika Sziklai
2023-09-13
Exzellente Qualität, grosse Portionen, freundliches Personal. Wir haben die Ceviche, Lomo saltado, Pollo con arroz sehr lecker gefunden und wir kommen gerne zurück, um die restlichen Gerichte zu probieren. Ausgezeichneter Pisco sour Cocktail!
Myrtha Hurtado
Myrtha Hurtado
2023-09-09
As a Peruvian I felt that the food was really as close to our food as possible whilst being abroad! Anticuchos are delicious, the Cuzqueña super cold as it has to be. The lúcuma dessert a dream! KUDOS - come en casa 🏠
Colette Steiner
Colette Steiner
2023-08-17
Wunderbares authentisches Essen. Das Rindfleisch direkt vom Bauern.Die Speisen, die Getränke, die Anrichtungsweise der Speisen einfach alles echt traditionell peruanisch und doch topmodern. Sehr empfehlenswert.
Nizar Saade
Nizar Saade
2023-08-13
Super authentisch und sehr leckeres Essen
CN CH
CN CH
2023-07-31
Ich muss hier leider negative Bewertung schreiben. Auf das Hauptspeise haben wir 60 Minuten gewartet. Die Restaurant ist zwar voll, gegen ca. 30 Gästen, aber hälften Gästen warten... Sorry, dafür gebe ich nur 3 Sternen.
La evaluación general en Google es 4.8 de 5, en base a 51 reseñas