NOSOTROS
Lima no es solo la capital del Perú y una de las capitales gastronómicas más importantes de América Latina. Lima es también el hogar de más de 10 millones de personas que trabajan duro con sus manos y cocinan con corazón y pasión.
¿Por qué 31?
Una de estas historias la viví y la absorbí todos los días de mi niñez, en el barrio Lima 31, donde crecí en la casa de mi abuela. Todo aquí es un homenaje a su trabajo, su cocina, su vida y su amor.